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  • 蛋糕&冰淇淋用镜面 NAPPAGE AND ICING FOR CAKE & ICE CREAM

 

镜面酱主要用于各类甜点的夹心和装饰,口味丰富,容易切分,即使在冷冻的环境下也光亮通透,可以防止里面的蛋糕杯冻裂或串味。使用时需加热至35-45℃,被淋的甜点需冻到至少-20℃,迅速从中间抹开,然后放回速冻柜5分钟左右,剩余的镜面酱可反复使用。

焦糖的颜色及风味

     透明 蛋糕是不含谷蛋白的产品

     透明 蛋糕是不含乳糖的产品

        透明 蛋糕是犹太认证的产品

        透明 蛋糕是清真认证的产品

Product details

主要过敏源:

主要用法:

E=鸡蛋

M=牛奶

N=坚果

SO2=二氧化硫

冷处理 = Cold

S=大豆

G=谷蛋白

P=花生

热处理 = Hot

重量 千克

重量 千克/箱

袋/箱

意式手工冰淇淋用量

不含谷蛋白

植物油

过敏原

用法

4.5

13.5

3

yes

No

No

Cold
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